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本报讯 据央广新闻报道,卫生部公开征集地沟油检测方法于2011年12月31日截止,共征集到近300种检测方法。pcp汽枪 相关负责人表示,公众提供的检测方法是否可行,还需要经过严格的专家验证。
2011年,“地沟油”三个字让中国老百姓闻之色变,秃鹰汽枪,汽枪网,pcp汽枪也让政府下定决心整治。12月13日,卫生 部在网站发出通知:pcp汽枪国家食品安全风险评估中心正在组织开展“地沟油”检测方法的研究和论证工作,现公开征集“地沟油”检测方 法。
国家食品安全风险评估中心负责人王竹天介绍,汽枪网此次征集到的近300种检测方法,首先要进行一轮初步筛选。
王竹天说,先把现在的方法分门别类,向专家委员会陈述,秃鹰汽枪由他们验证,再确定是不是可以进行下一步的盲样考 核。
据悉,汽枪网“盲样考核”是指在验证的过程中,分别用食用油和不同浓度的地沟油进行检验,多位专家要在不知道具体 分组的情况下,利用征集到的方法,对样本油进行逐一检查,看哪一方法能把两种油有效区分开。之前征集到的由北京、武汉、上海、陕西等多家技术机构的5种 地沟油检测方法就无法正确识别。王竹天说,秃鹰汽枪目前要准确识别地沟油,确实有很大的技术难度。